¿Que Son Los Antioxidantes?
Los antioxidantes son compuestos que ayudan a proteger nuestras células del daño causado por moléculas perjudiciales llamadas radicales libres. Los radicales libres son moléculas altamente reactivas que pueden generarse a través de diversos procesos en nuestro cuerpo, como el metabolismo, y también pueden provenir de fuentes externas como la contaminación, el humo del cigarrillo y la radiación UV.
Cuando los radicales libres se acumulan en nuestro cuerpo, pueden causar estrés oxidativo, lo que puede conducir al daño celular y contribuir a diversos problemas de salud, como la inflamación, el envejecimiento y enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, cáncer y trastornos neurodegenerativos.
Los antioxidantes neutralizan los radicales libres al donar un electrón, estabilizándolos y evitando que causen daño a nuestras células. Actúan como "limpiadores" protegiendo nuestras células y tejidos del daño oxidativo.
Existen diversos tipos de antioxidantes, incluyendo vitaminas (como la vitamina C, vitamina E), minerales (como el selenio y el zinc), flavonoides, carotenoides y polifenoles, entre otros. Estos antioxidantes se encuentran en muchos alimentos de origen vegetal, como frutas, verduras, nueces, semillas y cereales integrales.
Consumir una dieta rica en antioxidantes o utilizar productos para el cuidado de la piel que contengan antioxidantes puede ayudar a mantener la salud en general, promover un envejecimiento saludable y proteger contra el daño oxidativo.
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